En la tarde de ayer se llevó a cabo en la sala de juntas de la Cámara de Comercio, la reunión informativa con los representantes de ACODRES Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica y los restaurantes quien figura como organizadora del evento.

Pamplona dijo SI a la participación en este festival, El presidente de  La Cámara de comercio Carlos Humberto Solano continúa mostrando su apoyo a los distintos gremios impulsadores de la economía de la ciudad, esta vez la entidad representará y acompañará a los hoteles y restaurantes que decidieron hacer presencia en el Festival Gastronómico que se llevará a cabo el próximo 21 y 22 de noviembre en la ciudad de Cúcuta en las instalaciones de la Biblioteca pública Julio Pérez Ferrero

En la reunión se socializó frente a propietarios de hoteles y restaurantes de la ciudad, la propuesta del festival “Identidad con Sabor a  Norte” iniciativa sobre la cual se llevará a cabo la realización de este festival que guarda como objetivo conmemorar la identidad cultural y gastronómica de nuestro departamento, evocar las tradiciones, costumbres y platos típicos que contempla la rica cultura nortesantandereana.

El compromiso que los empresarios pertenecientes a este sector adquirieron frente a la directora regional de ACODRES Cúcuta Belkys Díaz, fue de asistir a la eventualidad y trabajar mancomunadamente para convertir a Pamplona en una vitrina turista, ciudad impulsadora del desarrollo gastronómico.

La doctora Belkys no dejó escapar la oportunidad para invitar a los empresarios a afiliarse a esta asociación y poder acceder a los beneficios de los que dispone para el fortalecimiento de este sector que cada día recobra más fuerza posicionándose como una fuente de ingreso económico para Norte de Santander, “región con un amplio despliegue turístico” afirmó.

Al mismo tiempo se hizo la invitación a participar del VII CONGRESO NACIONAL DE RESTAURANTES que se realizará en Santa Marta el próximo 5 y 6 de noviembre del presente año y que tratará sobre el futuro de la gastronomía en Colombia.

La reunión Culminó con grandes expectativas sobre la participación de Pamplona en el festival, dejando abierta la posibilidad de generar alianzas que permitan a futuro fortalecer y posicionar a la ciudad de Pamplona como destino turístico a nivel gastronómico.